Abbiamo provato mille ricette, e abbiamo imparato a fare delle fantastiche spugnette, ma il pane continuava a mancarci... finchè ci siamo imbattuti nella formula magica:
2 cucchiai di crusca d'avena
1 cucchiaino di lievito
1 uovo
1 petit suisse 0%, in alternativa 60 gr di fromage blanc 0%
sale
Mischiate gli ingredienti secchi (avena e lievito), in seguito aggiungete l'uovo e il formaggio. Solo alla fine aggiungete un pizzico di sale.
Versate in un contenitore adatto al microonde del diametro di circa 10/12 cm .
Cuocete per 3 minuti e 1/2 nel microonde alla potenza di 750 w.
Tagliate il panino nel senso dello spessore (otterrete due o tre belle fette di pane) e passate le fette nel tostapane o sotto al grill.
La ricetta che cambia la dieta! ;)
Fonte: Dukanaute
